oleh sasa | Apr 27, 2026 | Articles
Konflik geopolitik antara Amerika Serikat dan Iran yang memanas saat ini telah memicu lonjakan tajam pada harga minyak mentah dunia. Akibatnya, jalur pelayaran dan logistik global mengalami hambatan yang sangat serius. Namun, jangan kira perang di luar negeri ini...
oleh sasa | Apr 22, 2026 | Articles
Memasuki pertengahan April 2026, para pemilik bisnis F&B kembali diuji dengan lonjakan harga pangan yang signifikan. Data terbaru per 21 April 2026 mencatat harga cabai rawit merah melambung drastis hingga rata-rata Rp89.650 per kilogram. Fenomena ini tentu...
oleh sasa | Apr 22, 2026 | Articles
Dalam industri F&B yang kompetitif, margin keuntungan seringkali ditentukan oleh seberapa efisien dapur Anda beroperasi. Tantangan terbesarnya adalah bagaimana menekan biaya operasional tanpa membiarkan kualitas rasa menurun—karena sekali rasa berubah, loyalitas...
oleh sasa | Apr 7, 2026 | Articles
Memasuki tahun 2026, industri Food & Beverage (F&B) di Indonesia menghadapi tantangan yang belum pernah terjadi sebelumnya. Fenomena krisis ekonomi 2026 bukan lagi sekadar prediksi, melainkan realitas pahit yang mulai dirasakan oleh para pemilik restoran,...
oleh sasa | Mar 31, 2026 | Articles
Memasuki bulan April 2026, tantangan di industri kuliner rasanya semakin berlapis ya, Kak. Di tengah kondisi ekonomi yang sedang penuh kehati-hatian, daya beli masyarakat cenderung menurun. Di sisi lain, harga bahan baku segar di pasar—mulai dari cabai, bawang, hingga...
Komentar Terbaru